شبكة أندروتك الإخبارية .. وكالات
يوجد أنواع كثير من حشوات الفطائر ، في وصفة اليوم سوف نتعرف على وصفة مميزة من وصفات سمك السلمون و السبانخ تعرفي معنا على طريقة تحضيرها .
وقت الطهى
ساعة وتكفي لأربعة أشخاص
المقادير
- السلمون : 4 قطع (مقطع صغير)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- السبانخ : 3 اكواب (طازج ومفروم)
- جبن كريمي : عبوة
- الجوز : ربع ملعقة صغيرة (مفروم خشن)
- عجينة البف باستيري : عبوة
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
طريقة التحضير
- اخلطي السلمون مع الجبن الشيدر، والسبانخ، والجبن الكريمي الطري، والجوز، وجوزة الطيب، واتركيه جانباً.
- قومي بمد ثلاث أرباع كمية عجينة البف باستري على سطح مرشوش دقيق.
- ادهني طبق الفرن بالزبدة، وضعي عجينة البف باستري المفرودة، وادهنيها بالزبدة بواسطة فرشاة.
- وزعي حشوة السبانخ مع السلمون والجبن والجوز.
- قومي بمد باقي كمية العجين وغطي بها الحشوة وادهني وجه العجين بالزبدة.
- أدخلي الطبق الفرن على درجة حرارة 400 لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
- أخرجي الطبق من الفرن واتركيه 5 دقائق حتى يبرد قليلاً ثم قطعي الفطيرة وقدميها ساخنة.
المصدر
شبكة أندروتك + وكالات
