شبكة أندروتك الإخبارية .. وكالات
الكثير من الأشخاص في العالم العربي تعشق حلوى الكنافة النابلسية و نستخدم فيها الجبنة الغير المالحة ، تعلمي طريقة تحضير الكنافة النابلسية .
وقت الطهى
60 دقيقة و تكفي 6 أشخاص
المقادير
- عجينة كنافة : نصف كيلو (مفرومة ناعماً)
- جبن الريكوتا : نصف كيلو
- جبن موزاريلا : 300 غراماً
- القشطة : نصف كوب
- ملون الطعام الاحمر : قليل
- سمن : نصف كوب
- شيرة : حسب الرغبة (قطر)
طريقة التحضير
- وضع لون الطعام على الكنافة.
- إضافة القشدة ومزجها جيداً مع الكنافة.
- قدح السمن على النار، وإضافتها على الكنافة وتقليبها جيداً.
- وضع نصف كمية الكنافة في الصينية.
- إضافة الجبن الريكوتا، ثم الجبن الموزاريلا.
- إضافة الكمية المتبقية من الكنافة.
- تدخل فرن حرارته 200 لمدة ساعة.
- تغطيتها بشربات خفيف.
- تزين بالفستق الحلبي.
المصدر
شبكة أندروتك + وكالات
