شبكة أندروتك الإخبارية .. وكالات
تعتبر الحلاوة من الاكلات المفيدة و المليئة بالعناصر الغذائية و التي يتناولها الشخص حسب رغبته سواء سادة او حشوة او مكسرات و في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل حلاوة بالمكسرات و حلاوة سادة بمكونات بسيطة و طرق سهلة .
طريقة عمل الحلاوة بالمكسرات:
- كوب طحينة.
- كوب سكر بودرة.
- كوب لبن بودرة.
- مكسرات.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالمكسرات:
- تحمص المكسرات وتترك جانباً.
- ثم يخلط اللبن مع السكر، أيضًا يمكن إضافة قليل من الفانيليا.
- ثم توضع الطحينة وتعجن باليد حتى تصبح عجينة ناعمة.
- ثم توضع في قالب أو علبة.
- ثم ضعي المكسرات، وقومي بالضغط بطريقة جيدة حتي تتمكنين من تداخل جميع المكسرات.
- ثم ضعيها في الثلاجة لمدة تتراوح من 3لـ 4 ساعات، ويمكن تقديمها بشكل طبيعي .
طريقة عمل الحلاوة الطحينية السادة: :
- كوب سكر بودرة.
- كوب لبن بودرة.
- كوب طحينة.
- رشة من الفانيليا.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية السادة
- يخلط اللبن مع السكر الفانيليا جيداً.
- ثم ضيفي الطحينة، مع العجن باليد حتي يمكن خلطها بشكل جيد وتداخل جميع المكونات، حتى تصبح عجينة.
- ثم افرديها بداخل علبة أو قالب متساوي، وضعيها في الثلاجة 4 ساعات.
طريقة عمل الحلاوة طحينية بالشوكولاتة :
- كوب طحينة.
- كوب لبن بودرة.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة كاكاو خام.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالمكسرات:
- يخلط اللبن والسكر معاً.
- ثم ضيفي الطحينة، واعجني حتي تصبح عجينة متماسكة وناعمة.
- تقسم العجينة نصفين.
- ثم خذي نصف العجينة.
- ثم ضعي عليها الكاكاو، وقومي بإعادة العجن مرة أخري حتي يختفي الكاكاو مع العجينة.
- أصبح لدينا 2 خليط شوكولاتة وسادة.
- يخلط الاثنان مع العجن حتى تصبح العجينة لونين.
- ثم توضع في قالب أو علبة.
- ثم ضعيها 4 ساعات بالثلاجة
المصدر
شبكة أندروتك + وكالات
