شبكة أندروتك الإخبارية .. وكالات
إذا كانت عائلتك من عشاق دجاج الكنتاكي ، سنقدم لك الخلطة السرية لتحضير الكنتاكي مثل الذي في المطاعم و لكن سوف تحضرينه في البيت و قدمي ألذ وأطيب وجبة كنتاكي لك و لعائلتك .
المقادير
- دجاج
- 4 ملاعق كبيرة من البابريكا
- 2 معلقة كبيرة فلفل أبيض
- معلقتين من بودرة الثوم
- معلقة كبيرة زنجبيل مطحون
- معلقة كبيرة خردل
- معلقة كبيرة ملح كرفس
- معلقة كبيرة فلفل أسود
- نصف معلقة بردقوش
- نصف معلقة زعتر
- طرف معلقة صغيرة ملح
- بيضتين
- ضعي القليل من الطحين
- نصف كوب حليب
طريقة التحضير
- إخلطي البهارات الجافة في البداية .
- ضعي الخليط على قطع الجاج مع رشة من الطحين على القطع .
- ثم إدعكيهم جيدا، و بعد ذلك ضعي الدجاج في خليط من البيض المخفوق و الطحين .
- ضعي الدجاج في البهارات مرة أخرى حتى تتغطى الدجاج بالبهارات .
- ثم ضعي قطع الدجاج في المقلاة على النار لمدة 8 دقائق .
المصدر
شبكة أندروتك
