طريقة تحضير الكوكيز الأصلي بالشوكلاتة

شبكة أندروتك الإخبارية .. وكالات

الكوكيز يعتبر من أنواع البسكويت الذي يقدم بنكهات متعددة و يتميز هذا النوع من البسكويت بوجود قطع شوكلاتة بداخله و التي تعطيه طعم لذي و شهي ، قومي بتجربة هذا النوع من الحلويات وقدميه لأطفالك و عائلتك .

المقادير

• كوب زبدة .
• ثلاث أرباع كوب سكر أبيض .
• ثلاث أرباع كوب سكر بني .
• بيضتين .
• معلقة فانيليا .
• كوبان و ربع طحين .
• معلقة كبيرة بيكنج صودا .
• نصف معلقة صغيرة ملح .
• كوب و نصف حبيبات شوكلاتة .

طريقة التحضير

• قومي بوضع الزبدة و السكر الأبيض و البني داخل وعاء حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض ثم قومي بإضافة البيض و الفانيليا وإستمري بالخفق جيدا .
• قومي بخلط البيكنج صودا و الملح ثم قومي بإضافة المكونات إلى الخليط الأول و إخلطيه جيدا .
• ثم قومي بإضافة حبيبات الشوكلاتة و إخلطي المكونات ثم إصنعي أقراص متوسطة الحجم و متساوية من الخليط .
• قومي بتحضير الصينية و بطنيها بالزبدة ثم ضعي عليها أقراص البسكويت .
• قومي بتسخين الفرن لدرجة 180 مئوية .
• قومي بوضع الصينية بالفرن حوالي 10 دقائقحتى يصبح لونه ذهبي ثم قومي بتقديمه .